:: Статьи :: :: Здоровое питание :: :: Травоведение :: :: Внешность :: :: Лекарства ::
:: Общая медицина :: :: Педиатрия :: :: Лекарства :: :: Косметология :: :: Факты ::
:: Возраст :: :: Социология :: :: Психика :: :: Вес :: :: Зависимость ::


Главная страница --> Познавательные медицинские публикации

Папилломы (бородавки) .. | Чем заменить утренний кофе? .. | Как усилить эффект водолечения? .. | Научитесь хвастаться и любить себя .. | Основа основ - осанка .. |


Арахис


Арахис, или земляной орех из семейства бобовых в диком виде встречается в Южной Америке, в основном в Бразилии. Здесь арахис можно встретить на лесных опушках, в горах, поймах рек и в засушливых местах. Известно около 30 видов арахиса - стелющийся, волосистый, окаймленный, парагвайский, клубневой, гуаранский, желтоватый, ползучий, нагорный и др. Большинство из них многолетники. С введением в культуру появилось более 700 разновидностей. Первые окультуренные сорта арахиса появились еще до инков. В XVI веке его завезли в Африку и Китай. Европа получила арахис из Индии и Китая. В России земляной орех стали выращивать с 1792 года в Одесском ботаническом саду. В дальнейшем он стал культивироваться в Узбекистане, Таджикистане, на Украине, в Закавказье и в Краснодарском крае, где под ним занято около 1000 га. В мире арахисом засажено около 15 млн га, в основном в Индии, Китае и США. Урожайность - от 15 до 60 центнеров. Вегетационный период 120 - 150 дней. Кустовые формы арахиса достигают высоты 60 см, стелющиеся - 15-25 Корневая система довольно мощная и уходит на глубину до 2 м. Цветки мелкие, ярко-желтые или оранжевые. На одном кусте бывает до 2000 цветков. которые живут очень мало. Распустившийся утром цветок увядает в середине дня. Через 3 дня лепестки засыхают и опадают. Культурные сорта - однолетники (Грузинский,

Степняк. Желудь, Закаталы. Перзувань). Плод - нерастрескивающийся коконообразный боб с перетяжкой и толстой сетчатой кожурой, содержит от 3 до 5 семян удлиненной или округлой формы светло-розового или темно-красного цвета. Масса 1000 семян 350-500 г. В очищенных от скорлупы и чешуек семенах содержится 50-60% жира, 30% белка и 18% углеводов. В жмыхе - до 48% белка и до 8% масла. Арахисовое масло ценится за наличие в нем полиненасыщенной линолевой кислоты, обладающей противосклеротическим действием, а также за содержание витаминов группы Е и группы В. Из жмыха готовят халву, его добавляют и в шоколадные конфеты. Зерна арахиса широко используют в кондитерском производстве и домашней кулинарии. Салаты и приправы, начинки и соусы, хлебобулочные изделия и мясные блюда хорошо сочетаются с орехами и в том числе с арахисом.



Похожие по содержанию материалы:
ГЛАВА Х О ВСЯКОМРАЗНОМ, ЧТО МОЖЕТ ВАМ ПРИГОДИТЬСЯ ..
Если кто надумает поголодать.. . ..
Ах, эти морщинки... ..
Последим за кусочком, который попал нам в рот... ..
Папилломы (бородавки) ..
Чем заменить утренний кофе? ..
Как усилить эффект водолечения? ..
Научитесь хвастаться и любить себя ..
Основа основ - осанка ..
Глава 6 Если глаза устали ..
Отпустите свою фантазию на волю ..
1. Медвежьи покачивания ..
2. Пальцевые повороты ..

Задержитесь, пожалуйста, еще на минутку и обратите внимание на очень похожие материалы:


Кислица

Кислица - многолетнее травянистое приземистое бесстебельное растение из семейства кисличных высотой 5-10 Корневище ползучее, тонкое, округлое. Листья прикорневые, зеленые, тройчатые, покрытые редкими прижатыми, длинными белыми волосками. Цветки одиночные, белые, иногда розовые с фиолетовыми жилками, размещены на пазушных цветочных стрелках. Плод - светло-коричневая яйцевидная коробочка. Цветет .. читать далее




Кизил

Кизил представляет собой крупный кустарник или небольшое дерево семейства кизиловых высотой до 10 м с темно-зелеными, сначала опушенными, затем голыми побегами. Листья супротивные, яйцевидные, ланцетные или эллиптические длиной до 10 см, ярко-зеленые. Цветки обоеполые, нежные, золотисто-желтые. мелкие, собраны в зонтиковидные многочисленные цветковые соцветия. Плоды - сочные цилиндрические овал .. читать далее




Кизильник черноплодный

Кизильник черноплодный - красивый кустарник высотой от 2 до 4 м с овальными листьями, беловатыми и слегка опушенными снизу и гладкими, матовыми сверху. На длинных цветоножках от 2 до 15 цветков собраны в виде кистей или метелок, выходящих из коротких веточек. Плоды почти шаровидные с 2-3 косточками, сначала буровато-красные, затем темно-красные и, наконец, созревшие - черные с легким сизым нале .. читать далее




Клен остролистный

В средней полосе России издавна известен клен остролистный. Его еще называют обыкновенным, чинаровидным или платановидным. Это дерево высотой до 20 м с густой широкой кроной и темно-бурой, почти серой корой. Лист клена широкий 5-7-лопастный, сверху темно-зеленый, снизу более светлый, сидит на длинном черешке. Цветки желтовато-зеленые. собраны в букетики. Плоды парные в виде орешков с большими к .. читать далее






Яндекс.Метрика Rambler's Top100