Пищевые красители разрушительно влияют на психику детей

Исследователи из Великобритании предупреждают всех родителей воздержаться от угощения детей сладостями, которые содержат ряд искусственных красителей до завершения исследования влияния красителей на поведение детей.

Предварительные данные указывают на то, что некоторые красители приводят к гиперактивности и нарушению концентрации внимания.

После окончания исследований, которые положат окончательное разрешение вопросу, надзорные органы смогут дать конкретные рекомендации родителям.

Независимые эксперты, тем не менее, говорят в пользу того, что родителям стоит максимально избегать продуктов детского питания, содержащих красители.

Исследователи из Саусгэмптона показали, что наиболее часто используемые красители: тартразин (Е102), пунцовый (Е124), сансет желтый (Е110), кармин (Е122), хинолон желтый (Е104) и красный (Е129) при воздействии на трех- и девятилетних детей вызвали нарушение концентрации внимания, перепады настроения, гиперактивность и аллергические реакции.

По мнению некоторых исследователей, устранение красителей из пищи, предназначенной для детей, вызовет массовое изменение количества детей с синдромом гиперактивности и дефицита внимания.

Однако, надзорные органы считали это решение безосновательным и данные не показательными.

Для того, чтобы окончательно разрешить эти сомнения, комитет по контролю за пищевыми продуктами организовал исследование по всем законам научной репрезентативности.

Все красители, которые используются в странах Европейского союза, одобрены надзорными органами, однако некоторые из них, все же, запрещены в странах Скандинавии и США.

По словам исследователей, все организации по исследованию детского питания, однозначно одобряют и поощряют домашнюю кухню для детей и домашние продукты, которые однозначно не содержат никаких дополнительных добавок и красителей.